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Gastro
Team Handels GmbH • 1210 Wien, Mühlschüttelgasse 49 |
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Milchaufschäumer |
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Milchauschäumer Abgabeleistung 1 Port Milchschaum 4 Sek, 2dl heiße Milch 7 Sek Aufheizzeit von 6°C bis 60°C für 2 Liter Milch 10 Minuten. Die Portionierung für Ihren Cappucino erfolgt einfach über die Tastatur. Einmal eingestellt erinnert sich der Foamino automatisch an die programierte Menge. Natürlich kann auch manuell dosiert werden, für spezielle Produkte oder Tassengrößen. Die Milch wird konstant auf 73°C gehalten. Im Gegensatz zu Geräten mit Milchkühlung werden dadurch Bakterien nicht nur am Wachstum gehemmt, sondern durch die Hitze eliminiert. Die automatische Intervallreinigung heizt die Reinigungsflüssigkeit auf 80°C und schickt alle 50 Sekunden 2dl durch das Leitungs-system. Alle Teile, die mit der Milch in Berührung kommen sind leicht demontierbar und spülmaschinenfest. |
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Milchauschäumer Abgabeleistung 1 Port Milchschaum 2 Sek, 2dl heiße Milch 3,5 Sek Aufheizzeit von 6°C bis 60°C für 5 Liter Milch 16 Minuten. Die übersichtliche Tastatur ist mit sechs Bedienungstasten ausgerüstet. 3 Tasten sind für zB. Cappucino, Milchkaffee, heiße Schokolade etc. programierbar, die restlichen drei Tasten sind zur manuellen Dosierung vorgesehen. Durch eine spezielle Technologie wird heiße Milch nicht mit Dampf, sondern mit Luft aufgeschäumt. Dieser Vorgang erlaubt somit auch die Verwendung von Magermilch, ideal also auch für Heime und Spitäler. Die Milch wird konstant auf 73°C gehalten. Im Gegensatz zu Geräten mit Milchkühlung werden dadurch Bakterien nicht nur am Wachstum gehemmt, sondern durch die Hitze eliminiert. Die automatische Intervallreinigung heizt die Reinigungsflüssigkeit auf 80°C und schickt alle 50 Sekunden 2dl durch das Leitungs-system. Alle Teile, die mit der Milch in Berührung kommen sind leicht demontierbar und spülmaschinenfest |
